Kombucha DIY

Fermentieren leicht gemacht: It’s Kombucha Time!

Fermentieren leicht gemacht: It’s Kombucha Time! Liebe Melanie! Auch bei mir steht der Frühjahrsputz auf meiner scheinbar nie enden wollenden To-Do-Liste. Wie groß so eine Wohnung sein kann, merkt man meistens erst beim Putzen! Da bemerkt man meistens auch, wieviel nicht gebrauchter Krimskrams versteckt in Schubladen herum liegt und darauf wartet, endlich benutzt zu werden.…

Zutaten Räucherstäbchen

Sonne, Feuer, Räucherstäbchen: Lockdown-Geschichten

Sonne, Feuer, Räucherstäbchen: Lockdown-Geschichten Liebe Kathi, es freut mich von dir und deinem Zero Waste-Frühlingsesprit zu lesen! Die Sonne bringt auch mehr Energie in meinen Körper und dank des freundlichen Wetters sind wir viel draußen und fühlen uns nicht eingesperrt; mit oder ohne Lockdown. Wir fanden nämlich eine Das Lagerfeuer war wunderbar. Mit den neuen…

Und am Ende einer langen Shoppingtour warten vegane Nuggets und Sour Cream

Liebe Melanie, ja, wie viel Zero Waste braucht die Welt? Ich verstehe völlig, was du meinst. Zugfahren statt Fliegen, lieber das Obst ohne Plastikfolie aus der Region kaufen, das sind Dinge, die für mich bereits selbstverständlich geworden sind, darüber muss ich gar nicht mehr nachdenken. Mein Einkaufsverhalten und meine Einstellung gegenüber Müllvermeidung haben sich in…

Wie viel Zero Waste braucht die Welt?

Liebe Kathi, deine Reiseberichte erzählen von einem bewegten Sommer. Ganz besonders erfreut habe ich gelesen, dass du deine Reisestrecken mit dem Zug bewältigt hast und mich (und vielleicht viele andere auch) damit gedanklich wieder „auf Schiene“ bringst. Diese Schiene führt auf direktem Weg zu grundsätzlichen Lebensstil- und Zero-Waste-Überlegungen, die ich im letzten Jahr angestellt habe.…