Tomatensauce

Tomatensauce

Tomatensauce aus ofengerösteten Tomaten   Fürs Einmachen reicht der Ernteertrag dieses Jahr noch nicht, aber für die erste Portion Tomatensauce haben wir genug im Garten! Ein schmackhaftes Rezept mit wenig Aufwand, dafür mit perfektem Geschmack:   Hier das Rezept für 4 Portionen: Du brauchst 1 Kg Tomaten ½ TL braunen Zucker 3 EL Olivenöl 2…

Zitronenmelissensirup

Zitronenmelissensirup

Zitronenmelissensirup Unsere Zitronenmelisse beginnt, zu wuchern. Was gibt’s da besseres, als einen leckerer Zitronenmelissensirup zuzubereiten? Wir entnehmen immer soviel, dass zumindest die Hälfte der Pflanze noch blühen kann und somit den Bienen gute Nahrung bietet.    Zutaten für ca. zwei Liter Sirup 4 Bund frisch gepflückte Zitronenmelisseblätter 2 l Wasser 1,5kg Zucker 1 Bio-Zitrone 40g Zitronensäure ½…

selbstgemachter Apfelessig

Neues aus der Fermentation-Station: Apfelessig DIY

Selbstgemachter Apfelessig   Liebe Melanie, die neue Spülseife muss ich unbedingt ausprobieren! Mit dem Spülschwamm, den ich von dir geschenkt bekommen hab, macht das Abwaschen zwar nicht mehr Spaß (hoch lebe die Spülmaschine), aber immerhin: ein Spülschwamm aus Luffa bietet im Vergleich mit seinem Kunststoffäquivalent nur Vorteile. Kein Mikroplastik, das über den Schwamm gelöst wird…

Zero Waste Abwasch Utensilien

Zero Waste Abwasch: Let’s get NAIKED!

Zero Waste Abwasch… Let’s get NAIKED! Liebe Kathi, danke für deine Muttertag-Geschenk-Vorschläge. Oh ja, über jedes einzelne Geschenk würde ich mich freuen! Heute schreibe ich dir über meinen Muttertag, dem inneren Schweinehund und meiner neugefundenen Begeisterung für den Zero Waste Abwasch. Here we go…. Ich habe am Muttertag zum zweiten Mal Trockenblumen zur langanhaltenden Freude…

Kombucha DIY

Fermentieren leicht gemacht: It’s Kombucha Time!

Fermentieren leicht gemacht Liebe Melanie! Auch bei mir steht der Frühjahrsputz auf meiner scheinbar nie enden wollenden To-Do-Liste. Wie groß so eine Wohnung sein kann, merkt man meistens erst beim Putzen! Da bemerkt man meistens auch, wieviel nicht gebrauchter Krimskrams versteckt in Schubladen herum liegt und darauf wartet, endlich benutzt zu werden. Oder Kleidung, die…

Sugaring Zuckerpaste mit Stoffstreifen

Bittersüßer Schmerz: DIY-Sugaring

Bittersüßer Schmerz – DIY-Sugaring Liebe Melanie! Wenn ich deine Geschichte vom Lagerfeuer lese, kommen in mir unendlich viele Erinnerungen an den Sommer auf! Erinnerungen an Zeiten, in denen das Kondenswasser einer kalten Flasche Bier deinen Fingern hinunterrinnt, während warm-feuchte Grashalme deine Fußsohlen kitzeln. Aus der Bluetooth-Box tönt ein Klassiker aus den 90ern zum Mitgrölen und…